Satèn
Boccadoro
Franciacorta Boccadoro Satèn
28.00 € – 58.00 €
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
|---|---|
| Vigneti | ubicati nelle dolci e soleggiate colline che si estendono tra Calino e Cazzago S.M. |
| Esposizione: | sud/sud-est/sud-ovest. |
| Vendemmia | la raccolta viene fatta interamente a mano in piccole casse forate max da 15kg |
| Vinificazione | I nobili Franciacorta Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione., Nasce dalla vinificazione di uve Chardonnay in purezza delle più vecchie vigne aziendali (oltre 15 anni). |
| Affinamento | per minimo 25 mesi sui lieviti in catasta nelle buie e fresche cantine dell’Azienda. |
| Resa media per ettaro | non superiore a 85q.li/ha |
Boccadoro SatènCaratteristiche di gusto
delicate note di crosta di pane tostato unite a note dolci di miele e vaniglia
delicate note di lievito unite a note dolci DI MIELE E VANIGLIA.
la pressione inferiore (4,5 atmosfere) rendono questo Franciacorta morbido e setoso piacevolmente acidulo e persistente.
I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia.
